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 LAST UPDATE 2008/12/12
小林菜園では、日本では手に入らない本場の
イタリア野菜の栽培に果敢に挑戦しています
 2008年12月 12日(金) 冬野菜の栽培結果A
冬野菜もようやく収穫を迎えました。
序盤は順調に生育が進んでいましたが、
うまくいったもの、失敗したものあります。

ラディッキオはプレコーチェ、キオッジャ
ともに概ね順調に生育しました。
試験栽培のポロネギは小さいものの、
それらしくなってきました。


 2008年10月 3日(金) 冬野菜の栽培結果@
7月の播種から始まった冬野菜の栽培は、
定植から1ヶ月余りが経ちました。
どの野菜もこれまでは概ね順調に生育が
進んでいます。

今回は、ラディッキオ プレコーチェ、
キオッジャ、ロマネスコ、ヴェルザ、
花ズッキーニの栽培をアップしています。


 2008年8月 19日(金) 夏野菜の栽培結果
今年の夏野菜は初めて挑戦するものも多く、
成果はいまいちという状況でした。
色々と改良すべき点も見えてきましたので、
来シーズンに向けて十分対策を考えていきた いと思います。
奏功している内に、冬野菜の植え付けも行い
その後の生長も順調に進んでいます。
冬野菜については追って更新いたします。


 2008年7月 12日(土) ペペローネ・丸ナスの果実生長
ペペローネ 丸ナスも順調に生育が進み、ようやく収穫に 入れそうです。
一方、ペペローネは果実がコブシ大ほどに
大きくなってきたものもありますが、収穫まで
まだかかりそうです。緑のものを食べてみると
確かにピーマン、しかし苦味は少なくその奥に
ほのかな甘みが感じられました。
成熟後に期待が膨らみます。


 2008年7月 4日(金) ファジョーリの生育状況 御報告
カンネリーニ 4月下旬に栽培を始めた伊インゲン豆
・白インゲン(カンネリーニ)
・うずら豆(ボルロッティ)
両品種とも鞘が膨らみ収穫まであと少しと
期待が膨らみます。
出芽からこれまでの様子を御報告致します。
蔓なしインゲン・蔓ありインゲンの生育の
違いがお分かりいただけるかと思います。


 2008年5月 27日(火) 夏野菜の定植が一段落しました。
ペペローネ 5月に入り定植に奮闘しました果菜達の
育苗から定植、現在までの生育の様子を
ご報告いたします。
 ・トマト(サンマルツァーノ種)
 ・ペペローネ(Quadrato d'Asti 種)
 ・丸ナス(Prosperosa 種)
インゲン豆(カンネリーニ、うずら豆)他の
状況も追って更新いたします。


 2008年5月 15日(木) 春野菜が収穫間近になってきました!!
ファーべ 6月頃収穫になる春野菜が、
 ・ファーべ(ソラマメ)
 ・カルチョーフィ
 ・ニンニク
勢いよく生長して、もうすぐ収穫!?という
状況です。
ひとまず、ファーべとニンニクの
栽培記録を更新しました。


 2008年5月 5日(月) 夏野菜の定植準備が佳境を迎えてます!!
サンマルツァーノ PCの不調もありHPの更新が遅れていました。
現在、夏野菜の定植準備にかかりきりです。
定植が一段落すれば、御報告します。

今回栽培しているのは、
・サンマルツァーノ   ・ペペローネ
・丸ナス         ・花ズッキーニ
・カンネッリーニ豆   ・うずら豆
               等などです。


 2008年3月 30日(日) ファーべ(ソラマメ) 開花!! 
ソラマメ 段々と春めいてきたこの一ヶ月の間に徐々に 春野菜の生育が盛んになってきました。

ファーべは側枝が伸張し茎も太くなってきて、 一部では開花も始まりました。
ニンニクは新葉が次々と伸び茎も立ち上がり しっかりとした株になってきました。
6月頃には収穫できると期待しています。


 2007年1月 31日(木) カリフラワー・ロマネスコ 生育中
ロマネスコ 年内の花蕾の成長がほとんど見られず、
収穫が危ぶまれていたロマネスコですが、
1月に入り少しずつ花蕾が大きくなって
きています。とはいえ、大きなものでもまだ
6〜7cmほどの花蕾です。
2月に入り気温の上昇とともにさらに生育が
進んでいくのを期待します。


 2007年12月 12日(水) プンタレッラ 出蕾!!
プンタレッラ出蕾 ようやく、これまで葉が生育するばかりだったプンタレッラが出蕾してきました。 まだ数株で確認されているのみですが、短く太い花茎が見られました。これの花茎が 伸張してくればいよいよ収穫を迎えることが出来ます。
おそらく収穫は来年1月に入ってからになると思いますが、待ち遠しく思います。


 2007年12月 2日(日) 冬野菜の収穫を始めました
冬野菜収穫 ラディッキオ ロッソ、フィノッキオやヴェルザ等 冬野菜の収穫を始めました。
育苗や定植がずれ込み、収穫開始が遅くなってしまいましたが、 ようやく収穫にありつけました。
またなかなか出蕾してこなかったロマネスコもようやく 小さな蕾が出てきました。
今後の生育に期待です。


 2007年11月 13日(火) 中国野菜の試験栽培の状況@
紹菜 しばらくお休みしていた中国野菜ですが、
この夏より試験栽培を再開しました。
今回は夏蒔き→秋冬に収穫できる品目に  挑戦しています。
・萵筍 チシャトウ   ・搾菜 ザーサイ 
・紹菜 タケノコ白菜 ・紅心大根 

以上の生育状況を更新しています。


 2007年11月 4日(日) 冬野菜の生育状況を更新しましたA
プレコーチェ プレコーチェ、キオッジャ、ヴェルザなど結球野菜の結球がゆっくりと進んでいます。
収穫まであと2歩3歩、もうしばらくです。

・プレコーチェ ・キオッジャ ・ヴェルザ 
・ネーロ ・カリフラワーロマネスコ 
・プンタレッラ
以上の生育状況を更新しています。


 2007年10月 20日(土) 冬野菜の生育状況を更新しました@
キオッジャ ラディッキオやカーボロヴェルザ、初挑戦の カリフラワーロマネスコやプンタレッラ等 冬野菜のこれまでの生育状況をお知らせします。育苗中は残暑のため生育が足踏み状態で 心配でしたが、定植後はまずまずの生長のようです。
試験栽培のシチリアタイプの丸ナスの生育についてもご報告しています。


 2007年9月 30日(日) サンマルツァーノ種 収穫できました
サンマルツァーノ果実 トマト サンマルツァーノ種をようやく収穫しました。 カラスやオオタバコガによる食害に悩まされ、青色吐息といった状況ですが、 わずかばかりの収穫に預かることが出来ました。
一方のクオーレディブエは8月下旬から草勢が衰え、以降の生育を断念せざるをえませんでした。
両種とも来シーズンに再度チャレンジしたいと思います。


 2007年8月 20日(月) サンマルツァーノ種 生育状況を更新しました
サンマルツァーノ定植41日後 6月に栽培を開始したトマトのサンマルツァーノ種、クオーレディブエ種のこれまでの 生育の状況をアップしました。
概ね順調に生育が進み、第一果房の肥大が進み収穫まであと一歩といったところです。

そのほか、秋冬野菜の栽培も開始していますので、そちらの生育状況も追ってお知らせ致します。


 2007年7月 2日(月) ズッキーニ ロマネスコ種 開花しました。
花ズッキーニ収穫 まだ梅雨の最中ですが、ズッキーニ ロマネスコ種の収穫を始めました。
ズッキーニは非常に成長の早い野菜で、畦を覆い尽くす勢いで葉が広がってきました。
早朝に収穫した花ズッキーニの花びらはギラギラと輝いて見えます。

また、試験栽培中の丸ズッキーニも実を着け始めました。


 2007年6月15日(金) タマネギ トロペーア種 収穫しました。
トロペーア収穫 本格的な梅雨入りを迎える前にトロペーアを掘り出しました。 約300gの良球が100個程収穫できました。この後、乾燥・貯蔵します。

カルチョーフィの蕾も十分な大きさに肥大してきましたので、 収穫・試食してみました。
春らしい独特な香りと味わいについてもご報告しています。


 平成19年5月18日(金) カルチョーフィ ロマネスコ 出蕾しました。
カルチョーフィ出蕾 カルチョーフィの蕾がようやく姿を現しました。
主茎が50cmほどに伸びて、蕾の下位の葉の付け根からも子蕾が頭を覗かせています。
生育の良好な株でも、まだピンポン玉ほどの大きさですが、少しずつ生長してきており収穫が楽しみです。
育苗中のサンマルツァーノ・クオーレディブエの生育状況も更新しています。


 平成19年4月27日(金) 新圃場に移転しました。
サンマルツァーノ 4月より神戸市北区の圃場に移転しました。
カルチョーフィ・トロペーアは昨秋から北区の圃場に植付していましたので、 今後も栽培を継続していきます。
他にも、ジャガイモ(インカのめざめ)、ポモドーロ(サンマルツァーノ種・クオーレディブエ種)、 等など新しい品目にも挑戦してます。 こちらの生育状況についてもご紹介しています。


 平成19年3月16日(金) トロペーア・カルチョーフィの生育
トロペーア 春の訪れを向かえ徐々に生育が盛んになって きたトロペーア・カルチョーフィの様子をアップ しました。
このところの寒の戻りで生育への影響が心配ですが、 しっかりと生育を続けているようで、 今後の生長が待ち遠しいです。

また、新しく育苗を始めた野菜の様子も近々 アップする予定です。


 平成19年2月16日(金) 香菜の栽培記録をアップしました
香菜 これまで掲載できていなかった中国野菜の栽培記録をアップしました。
まずは、中華料理やエスニック料理には欠かせない香草、“香菜”の生育をお伝えします。 現在定植3週間後で出葉が盛んになってきました。 この後の生育についても順次アップしていきますので、よろしくお願いします。


 平成19年2月8日(木) カルチョーフィの栽培記録を更新しました
カルチョーフィ萌芽 1・2月のカルチョーフィとトロペーア種の生育状況をアップしました。

2月1日、2日は冬型が強まり非常に寒くなりましたが、それ以降は春のような暖かさです。カルチョーフィも株元から新たな芽の萌芽が見られ早くも春の準備が始まっているようです。


 平成19年2月2日(金) タルディーボの栽培記録を更新しました
カルチョーフィ萌芽 タルディーボの軟白実験の結果をアップしました。10日間約17℃の水槽に浸け、中心部の生育を促進させました。一部のサンプルでは タルディーボらしい姿になりましたが、まだまだ生育の条件に工夫が必要のようです。

さすがに超高級野菜と言われるタルディーボといったところでしょうか。奥が深いです。


 平成19年1月8日(月) ホームページを開設しました
フィノッキオ横から 小林菜園では、中国野菜・イタリア野菜の栽培に挑戦しています。ひとまず、フィノッキオなどイタリア野菜の栽培記録を掲載いたしました。

小林菜園では、今後もさまざまな野菜の栽培にチャレンジしていきますので、よろしくお願いします。